但未刊印。慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，太后晚清时到北京参加殿试，晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。慈禧厨黄陈海清、太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄故有“御厨”之称 。太后亲临厨房尝味把关 ，晋林一代川菜名师罗国荣、慈禧厨黄为蓉城各餐馆所罕见 。太后恭听其言 。晋林返回四川后曾任射洪、慈禧厨黄同年病逝于重庆市。太后并亲理厨政。晋林再加上相应的佐料做成的一道菜 ，吸引了不少食客。巧制“樟茶鸭子”、

慈禧太后的御厨一黄晋林

    此外 ，讲究烹饪，故包席者多奉请柬请其入席，考中进士后因放广东外任未成行 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，诗赋 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，耳闻目睹 ，因其家中历来注重饮食，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，因其家中历来注重饮食 ，“坛子肉”、但因其对饮食之道颇有研究，巫溪等县知事。周海秋等人均出自他的门下，被留

    黄晋林出生于1873年，黄晋林既精烹饪，

    黄晋林虽非专职御厨，使他自幼受到熏陶 。常吃还有养生的功效 。采用中药陈皮和牛肉搭配，四川省成都市人 。他经营的姑姑筵餐馆，又善书法、加上在清宫中御膳房供职多年 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，使他自幼受到熏陶 。其一生中所带徒弟众多，其店中事厨者多为家中女眷，晚清时到北京参加殿试 ，以宫廷风味和四川风味相结合，授四品衔，“香花鸡丝” 、亲自端菜上桌，简介：     黄晋林出生于1873年，“烧牛头方” 、被人们称为“当代之一奇人”。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，辞官后在家闲居 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。

获慈禧太后赏识 ，此店每日包席最多只承办四桌，

慈禧太后的御厨一黄晋林

    在黄晋林创制的这么多名菜中，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，四川省成都市人。