6 、特色
5 、惹味要加油入 。菜葱糖适量 、油煎排骨爆香出油后，夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。装碟即可食用 。惹味加入蚝油 ，菜葱出油太少 ，油煎
2 、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色
3 、惹味盖上锅盖 ，菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎放白糖炒糖色 。不用再另放盐 。烧热锅，
7 、如果是偏瘦的排骨，排骨煎出油后，
4 、焖至汁稍干即可关火。加入葱头丝炒香 。油适量
做法 ：
1 、
10 、
8 、蚝油适量 、准备好材料 。蚝油已经够咸味了，
9、生葱头切丝备用 。葱头适量、炒均后 。不入油放入排骨大火快煎 。
材料 ：排骨750克 、