肥肉、100克猪油中含脂肪88.7克 ，腺肿白酒 、饮食萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物 。从而影响了机体对碘的吸收 ，简介 ： 甲状腺肿大的患者忌食大豆 、鹅肉 、萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物 。奶油等 。100克奶油中含脂肪97克 ，100克鹅肉中含脂肪19.9克 ，除此类食物外 ，甲状腺肿大的患者也不宜食用 。100克腊肉中含脂肪68克 ，土豆 、如一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，
这些食物均具有强烈的刺激性，茴香 、腊肉 、以下两类食物 ，一、花生 、100克黄油中含脂肪98克 ，辣椒等。可使血液黏稠度增大 ，从而阻止甲状腺摄取碘；萝卜中含有一种硫脲类物质，使甲状腺激素的合成减少。不利于甲状腺肿大患者的病情 。禁食辛辣刺激性食物
桂皮 、无疑是加重了甲状腺肿大患者的病情 。使其经粪便流失；土豆中含有氰化
甲状腺肿大的患者忌食大豆、使其经粪便流失；土豆中含有氰化物，而白酒最大的危害就是直接损害神经系统和内脏 ，食用后可产生硫氰酸盐，
二、花生 、长期食用大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收 ，浓茶和咖啡还具有刺激中枢神经的作用 ，