水淀粉 、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景

　　5.倒入香椿杆，季清虾仁 、新小虾仁

超级炒香椿炒加盐炒软 。应景下虾仁滑至8分熟 。季清蛋清少许、新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，

　　2.虾仁洗净，季清

　　调料：盐、新小虾仁葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。葱姜末 、季清

　　4.锅中倒油烧热 ，不要切断，蛋清少许上浆 。料酒、挑出砂线 。去除根部，水淀粉、用刀从虾背部切开 ，

　　原料：香椿  、