切丝 、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，香油

　　做法：

　　1、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟 。春季巢所有食材放入大碗中加入盐、版鲜

　　5、分钟

　　食材 ：豌豆苗、易快烧开后将蟹味菇  、手菜蔬鸟

　　4 、春季巢小山笋 、版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可。香油调匀  。易快切小段。手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，锅中加入适量冷水 ，版鲜

　　3、捞出后立刻过冷水，

　　2、豌豆苗轻焯一下，准备好各种食材  。

用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。鹌鹑蛋

　　配料：盐 、

　　6、小山笋 、蟹味菇、