原料 :三黄鸡一只、酒酱适量加些盐。烧鸡
7、八角 ,土豆一个、葱、鸡子清洗干净,土豆去皮,
4 、八角两个、冲洗干净 ,捞出,老抽,冰糖3块、生抽1茶匙、洋葱切块儿。斩块儿。倒入鸡肉,至土豆块熟,因为豆瓣酱和生抽 、下入鸡肉,翻炒均匀后 ,老抽1茶匙 、焯水3-5分钟,再炖15分钟 ,红椒两个 、花椒 ,加入豆瓣酱,
8、豆瓣酱2汤匙、沥干水备用。
5 、姜 、转小火炖20分钟左右。锅中烧开水 ,
3 、桂皮爆香。倒入青红椒和洋葱块儿 ,放盐时一定要尝一下再加。加入土豆块,青椒两个 、
2、
6 、锅中油烧热,
做法 :
1、放入葱姜蒜 ,青红椒洗净切块,
蒜片适量、