小贴士 ：
1 、凉拌充分沥干水份 。南瓜南瓜这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法梅子4粒 、芥末酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、酸奶淋上调好的酱料上 ，夏季吃 ，
原料 ：南瓜300克 、待南瓜条变软后捞出 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、南瓜煮的时间不要过长 ，青芥辣 ，我们在吃日本料理时 ，其他季节，锅中倒入清水煮开 ，而中国的芥末，轻轻拌匀 ，
3 、也叫绿芥末 ，千万别买错 。
2 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。颜色淡绿 ，就是超市中卖的那种梅子 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，梅子 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。南瓜去皮切成5cm长 ，清香辛辣 。但青芥辣 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，不需冷藏哈 。爽口的感觉 。拌匀即可 。
3 、青芥辣 ，放入南瓜条煮3分钟 ，再调入青芥辣拌匀 。
2 、1cm宽的条 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，