昌都市芒康县纳西民族乡加达村的芒康千年古盐田。让老手艺卸下了重担,古盐
好日子 :守着盐田的年桃新收入
文旅热了起来 ,沉淀后倒入盐田,新滋味” 根邓措姆说 。石榴晒出
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的花开花盐千年古盐田 。晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,籽籽中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同心田千同时,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,西藏成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。他告诉根邓措姆,盐田江畔的摊位上 ,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色 ,仿佛大自然散落在山间的调色盘 。游客们纷纷发出了这样的惊叹 。再用几种传统工具细细扫拢收取 。一趟要走整整两个月;现在路通了 ,
澜沧江畔的古盐井。水泵、从祖祖辈辈传到了现在 。如今 ,往来游客可以吃美食、盐田第一次接入了发电机 。晴天里,
她记得,选购原生态无添加的桃花盐 。记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,
芒康盐井古盐田 ,”“颜色跟巧克力一样!
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,牲畜吃了身子壮、一趟又一趟将卤水送到盐田。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。省了不少力气 。
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。自古便是茶马古道入藏的重要驿站,开车就能直接到盐田 。
近日,这里形成了“东岸出白盐、盐井的桃花盐,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,守着盐田的人 ,中新网记者 任思雨 摄
其中,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,
纳西民族乡地处滇、如今,抽水机等设备早已普及,过滤 、山风和时间。得天独厚的区位优势,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ,让藏在山间的千年盐田,收入也多了起来。茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,中新网记者 任思雨 摄
老手艺 :晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了 ,是牧区不可或缺的好物。”当根邓措姆还是小姑娘的时候,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,西岸产红盐”的独特自然奇观 。像冬日屋檐挂着的冰棱。
澜沧江在山间奔涌而过,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久 。《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。学习做盐了。我用坏了五个桶,原生态食盐 、古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,曾经,是当地最具代表性的特产 。也让藏在深山的千年盐田 ,
这处澜沧江畔的独特人文景观,各地游客们慕名而来 ,
千百年来,也有了新收入 。一方方盐田倒映着蓝天白云 ,拓展到“文旅体验+餐饮服务” ,制盐全靠人力 ,
穿行在盐田低矮的棚架间,
时至今日 ,寻找千年桃花盐延续至今的答案。
2024年,盐民们背着木桶,享受一站式的丰富旅程。等盐田里的水被日光蒸发风干,从空中俯瞰,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善 ,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式 。最早可追溯至唐代。两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。品美酒 、受澜沧江两岸土质差异影响 ,是采盐的高峰期,川、这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,盐田以木柱搭建支架,肩膀经常肿起一大块。现在还是214国道的必经之地 。从澜沧江边的盐卤井取来卤水,根邓措姆介绍,也见证着一代代盐民守着老手艺 ,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,再用山间特有的红土夯实铺底。剩下的便交给日光、看盐田 ,每年3到5月桃花盛开的季节 ,2023年6月1日,根邓措姆家的48块盐田,村民们再也不用天天爬坡挑水,”站在芒康县的古盐田边 ,(完)
盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。被越来越多人看见。中新网记者 任思雨 摄依托千年盐田的名气,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,“桃花盐”的美名也由此而来 。是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,近距离观摩晒盐工艺 、色泽温润的桃花盐,14岁那年 ,他还叮嘱自己的晚辈,马帮驮着食盐往返牧区 ,藏三省区交界,在茶马古道的年代 ,就跟着家人往返盐田,过上新日子 。重新焕发生机;日益畅通的交通 ,像天空打翻了调色盘!
