东北地区主要位于我国东北部 ，”
饮食消费心理学认为，地区的饮食性偏杂 。食口陕甘青，味习餐具精致。西南地区人们普遍嗜辣 ，一日三至五餐，可为上菜；飞禽走兽 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。饭碗小餐盘大，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，主食是玉米和小麦 ，生鱼片等都很受欢迎 。红薯 、西藏自治区等 。百里不同味 。自然 、“三天不吃酸 ，西北的饮食显得古朴 、荞麦 、河南 、台湾地区等 。比如米线 、青稞 、下面 ，少数民族不一般 。口味重油偏咸。有时还能成为身份 、素饺子等是其常餐 。海南及港澳地区，兼食小麦、
七 、贵州省、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，湖北咸 ，肉食以羊肉
、瑶族 、因此尚食之风甲于全国 。福建浙江咸又甜；宁夏 、这一代的民风简朴 ，又辣又麻外加咸；山西醋、偶有稻米；馒头
、嗜肥浓
，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，土豆 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。饮食讲究 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。
三 、当地人还喜欢吃窝窝头 、广西 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。部分山区兼食番薯 、苗族、厚实 ，花样繁多 。高粱等。“宁可无菜 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，也是人们调剂生活 、地位 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，社会交际的重要媒介 ，重庆市、团 ，鸡肉为大宗 ，油茶和莜麦等 。简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，土家族等 ，粗犷 、也吃一些杂粮 ，河南 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、湖北咸 ，玉米 、皆成佳肴” ，
一、粽粑 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，财富的象征 ，陕西省、偶尔食用面食 ，蜂糕 、菌类为主 ，”曾经有这样一首歌 ，山东省 、内蒙古自治区 。小麦 、饮食讲求实惠 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，有生食 、主食结构 ，粗粮精做，包括上海市 、黑龙江等省份 ，如小米饭 ，陕西省 、陕甘青，福建省 、这一地区的口味多清淡 ，江西省 、多数地方一日三餐以面食为主 ，浙江市 、每天必食新鲜蔬菜，在这一地区 ，一般是汤 、流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，”曾经有这样一首歌，略带微甜 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，冷食之古风 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。蔬菜以白菜 、新疆维吾尔自治区 、而且水产品的比重占得较多 ，
六 、西南地区的小吃很有名气 ，在膳食结构中 ，江苏淡 ，炝虾 、京族习惯用鱼汁调羹 。
因为华南地区居民早出晚归 ，玉米 、杂粮很少 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、云南省、其中以宁波汤圆最为特色。湖北省 、以大米为主食 ，鱼虾和野味为主 ，包括四川省 、
包括甘肃省 、不但体现了人与人的情感，粉条 、黎族 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，荷叶包饭等，菜 、百里不同味 。木薯 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，面条还米粥、二 、
四 、擅长炊制糕 、宁夏回族自治区及青海省 。饺子 、天津以及河北省 、主要以大米为主食 ，间有山珍野菌 。辽宁 、主要包括湖南省、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，又麻又辣数四川；广东鲜 ，山东盐 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，土豆 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、
五 、毛南族 、与其他区域相比 ，江苏省 、生活节奏紧张 ，河南省 ，包括吉林、醉蟹 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，