3 、典英包裹住蛋黄后捞出 。式早
5 、尼迪火腿1片 、克蛋中间翻面一次 。成做出经餐班浇上荷兰汁即可 。典英用细筛网过滤掉浮沫和未融化的式早颗粒 ，加入5ml苹果醋 。尼迪如果没有苹果醋可以用白醋代替 。克蛋
4 、成做出经餐班根据喜欢的典英口感自行掌握 。水一定要煮沸 。式早隔热气打发鸡蛋 ，尼迪把焯烫过的克蛋菠菜挤干水分 ，非常好吃 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，更加光滑利落 。无粗泡。
13 、吐司烤干 ，
11 、也可以微波低温融化 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。器皿不要贴在热水上，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。烧一锅开水 ，
18 、切碎的菠菜更加方便食用。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，黄油200克 、
15 、注意一定要一点一点的加入 ，
4 、迅速磕进一个鸡蛋 ，
16 、水开后关小火 ，容易把鸡蛋至熟。
12、但需要小心操作 ，浇上荷兰汁即可食用。不要搅动 ，
友情提示 ：
1 、滴入几滴白醋 。然后转小火 ，黄油可以隔水融化，避免把蛋液烫熟 。鸡蛋2个 、可以帮助鸡蛋成形。烟熏三文鱼3片 、
10 、菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、液体膨大绵细 ，盐1/4茶匙(约1克)、
6 、吐司用烤箱烤制微脆 ，烧一锅滚开的热水 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，如果没有可以用白醋代替 。胡椒粉1/4茶匙(约1克)、再摆上菠菜 。
2 、
8 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，具体所需的时间跟火力有关 ，放在火腿上。码放好烟熏三文鱼后 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白。
14 、
9、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，拌匀后加入盐 、打至颜色发白 ，
3 、90秒左右 。保持比小开锅再小一点的火力 ，
7、请自行判断 。如果水不够热 ，我用的是170度 ，菠菜用热水焯烫5秒，煮鸡蛋这步需要注意 ，
原料 ：吐司2片 、时间和火力要掌控好 。
5、相比较容易打发 。避免弄破。也可以在水中加入白醋 ，最后放上水波蛋，约10分钟左右，打入鸡蛋 。再烤好的吐司上放一片火腿。捞出用清水冲洗沥干。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，制作荷兰汁时 ，鸡蛋不容易快速成型 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，
17 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，用刀适当切碎 ，蛋黄2个 、
2 、图中原料是制作荷兰汁的原料，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，而不是隔热水打发 ，