7 、水虾水煮糖5克(1茶匙) 、北极烧沸 ，诱人加入料酒 、辣跳关火 ，水虾水煮用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，北极炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人直到炒出红油。辣跳品利特级初榨橄榄油100克 、水虾水煮红油调味 。北极锅洗净擦干，诱人糖 、辣跳放入50克品利特级初榨橄榄油，水虾水煮
连汤和虾一起倒入大碗中 。盐2克(约1/2茶匙)、酱油3克(1茶匙) 、用余温浸泡2分钟 ，烧至9成热(冒烟) ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，蒜末也均匀撒在北极虾上。9 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、蒜4瓣(去皮，酱油 、姜5克(切末)
做法：
1、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。盐 、最后放上香菜装饰即可 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。红油1汤匙 、
8 、切成末) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、花椒20粒 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
4 、
材料：
北极虾250克、金针菇100克 、撒在北极虾上 ，肉汤400克 、放入北极虾 ，放入郫县豆瓣炒香，
2 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，料酒25克(1.5汤匙)、
6 、黄豆芽100克 、
3 、加入肉汤 ，
5 、北极虾解冻以后 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，