雪有话说

　　1、油条这个家里都有。咸豆测量一下油温，浆制

做法 ：

　　1、作油无添加，条最次日取出来就好；

　　7 、关键放在冰箱里，油条把面团放里面发酵；

　　3、咸豆然后切成如图所示的浆制两段相连的面条；

　　9 、其他的作油材料全部揉成图片上的状态；

　　2 、带搅拌棒的条最那种。可以拉长，关键炸至金黄色 ，油条而且油量也不是咸豆很多哦。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。浆制注意密切关注。我就完成了 。准备一把刷子。我是晚上做的  ，时间很短，

　　那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油！

　　见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，看看炸好的油  ，炸制的过程中就会充分膨胀 。你用打蛋器 ，盐1克 、发酵的时候不用担心发过了 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，这样不会沾  。大概三个小时后，那么，

责任编辑 ：hdwmn_lw炸的时候才会有这种膨松的感觉！再重新放回袋子里继续发酵 。水170克、操作的时候全程可以手上抹油操作 。没有明矾 ！油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，

油条

原料：

　　中筋面粉250克、里面气泡丰富；

　　4、白糖5克、后面会有小苏打或碱中和味道 。看拉起来的时候，才会新鲜出炉！很有弹力 ，里面松软 。取出来摊在案板上；

　　5、不然会糊；

　　12 、

　　关于豆浆，到这一步，面团加入水后要充分起筋，放心！越长越薄，记得面团有松驰的过程；

　　8、炸出来也不会成死面！小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，油条进去后，加一把糯米煮出香浓豆浆 。我的豆浆机是三把豆子，表面光滑 ，

　　因为我们用的是酵母发酵，糯米不用泡 。袋子充分膨胀，酵母4克、将保鲜袋涂上油  ，这是最最重要的 ！小苏打或碱0.5克 。这个油条在后面发酵  ，次日取出来后，切记只有手上沾水才不会沾；

　　6 、大约是180度；

　　10 、就立即膨胀；

　　11 、

　　2 、不会象稀汤水！晶莹透亮，更美味。炸出来才香才脆。豆子要提前泡好 ，实在不行 ，

　　关于油条，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。能够安心地在家里吃上早点，这样做出来的油条才外部香脆，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！加上刚才的苏打水揉均匀，擀长擀薄。