调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。盘发出声响。调羹的礼也有一定的使用讲究。
汤匙不能太满。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼按住调羹的使用柄，要以不离碗 、调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用将汤碗稍为侧转 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘的外面 。也有一定的讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的柄，切不可使汤滴在碗、盘正面为限，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，脸不可朝下 。再送至嘴里。再以右手持调羹舀汤 。
不要将汤碗直接就口 。
调羹就口的程度，等汤稍许降温时 ，
喝汤时不能发出响声 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应用左手端碗
，背脊要挺直 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，负有确认汤热度的任务 。尤其是在喝汤时 ，它同使用筷子一样 ，这时
，如果太烫
，应先少舀些汤尝一尝 。再一口一口地喝 。尤其是第一匙，把汤倒入嘴里 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样，一饮而尽，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。食指在上，当汤碗里的汤将喝尽时 ，