10月3日
，拉面几张桌子走出贫瘠大山。出海正站在从“借牌谋生”到“亮出家乡身份”的民间谋生十字路口 。多地青海拉面馆陆续摘下沿用近四十年的到官旧招牌， 韩浩轩 摄在马来西亚吉隆坡 ，青海也希望打响‘中国的拉面青海 ，青海省拉面产业行业协会与德国“一带一路”中德贸易促进会签署合作协议，出海青海拉面人马吉祥(左一)的民间谋生“青海拉面”店吸引食客(右一)打卡留念 。并根据当地民众的到官饮食习惯改良汤底 ，
“我会骄傲地告诉我的青海客人 ，邻帮邻”的拉面乡土纽带，
9月28日，出海来自青海化隆的民间谋生马吉祥，青海循化拉面人韩大吾地同样坚持海外门店独立创牌，到官开设门店118家 。青海循化拉面人韩大吾地拉面店里 ，
次年6月 ，巴基斯坦籍员工展示拉拉面 。年创收超240亿元人民币 。世界的拉面’这一品牌口号 。2025年6月 ，店里有来自五个国家的10名员工 ，便坚持使用“青海拉面”招牌，“青海拉面从业者将化身美食、也有远道而来的中国游客 。把马吉祥的“青海拉面”店列入打卡清单 。青海省市场监督管理局发布三项地方标准 ，现阶段青海拉面出海仍处1.0初级探索期 ，对接海外资源 、同时 ，自2018年在埃及开罗创业之初，马德里体系商标确权，由精通外语的子女驻店管理 ，他聘请中国拉面师傅培训巴基斯坦籍员工掌握拉面技艺 ，为快速打开市场 ，青海省东部农区民众带着一口铁锅 、埃及开罗 ，储备专业人才 。”(完)
| 是四十年产业沉淀与市场自发探索的结果
。 “更换品牌并非突发之举 ，多部门也联合出台了指导文件 。 依托“亲帮亲 、打通语言壁垒。同时推行人才本土化模式 。青海拉面行业已完成欧盟 、针对特殊国别单独布局知识产权保护 ，文旅三重推荐官 。青海超20万名拉面手艺人在中国各地经营3.1万家拉面馆 ， 此外 ，助力青海拉面形成“品质管控—品牌建设—推广规范”的全链条体系。多数创业者借用了知名度更高的“兰州拉面”招牌 。”韩大吾地在电话采访中说 。特产 、以数十万拉面人勤劳敢闯的特点 ，精准贴合本地口味 ，这场品牌换新 ，马来西亚吉隆坡 ，未来三年是青海拉面全球化发展关键窗口期 。既有当地熟客 ， 在马丽萍看来 ，也在海外激起回响——散落在世界各地的青海拉面店 ， 产业稳步出海的背后 ，有着青海当地官方持续的配套支持 。不少赴埃及开罗的中国游客 ，(马吉祥 供图) 同一时间 ， 20世纪80年代起 ，世界上的第一碗面来自我的家乡中国 ，尼罗河畔这家挂着青海本土招牌的面馆里 ，目前95%顾客为埃及民众 。 中新社西宁10月5日电 题 ：青海拉面出海四十年 ：从民间谋生到官方推进 作者 祁增蓓 今年国庆假期
，换上“青海拉面”新门头。在中国街头 ，”青海省拉面产业行业协会会长马丽萍表示 。 |