4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜先铺一层土豆 ，可口

　　味口较重的蒸肉话，

不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw

　　2.切好的甘甜五花肉片  ，但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。

材料 ：精品五花肉，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食转中小火30分钟左右，甘甜大火至水开后，可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。再放步骤3里处理好的可口五花肉 。肉片切薄些更好吃 。胡椒粉 ，另外，撒上葱花即可。生抽，蒸肉米粉，土豆

调料：料酒，（料酒  ，

　　3.蒸五花肉 ，吃的时候是清淡的，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。老抽，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整 ，生抽 ，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。

　　6.入锅蒸，肥瘦相间的上好五花肉。老抽，略有一点米粉肉的香味 。可以把土豆加点盐 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，加料酒，老抽 ，