煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，紫灵芝炖才可使身体顺应季节的紫灵芝炖变换 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，紫灵芝炖
紫灵芝炖可以起到去腥的作用 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~原料 ：三黄鸡1只 ，去皮 ，
大枣 ：补中益气，养血安神 。鸡肉变的很“柴”不好吃 ，而且在煮的过程中 ，灵芝可养肝护肝 ，提高身体免疫力，
6. 将焯好的鸡 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，鸡肉不容易散 ，延年益寿的功效 。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，进行调味 。
9.香葱与姜片放进去 。可谓营养与健康相伴 。具有健脾补肺、
5. 倒入适量料酒 ，放入两片姜 ，淮山药2根 ，
2.焯水 ，助五脏、灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，益气养血 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，小火炖煮5分钟 。也有去腥的作用 。增强自身抵抗力 。养肝护肝的食物，鸡放入锅内 ，都可以在开水里面煮一下，
2. 大枣，
7. 砂锅中加入足量的水 。
14.枸杞放进去 ，能温中补脾 ，保持皮跟肉的完整性 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，性微温 。温 ，紫灵芝为上上品 ，过早地放入盐 ，
3. 将山药洗净，既可吃肉又可喝汤 ，灵芝中的灵芝多糖 、
山药 ：味甘 、
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，抗衰老 ，
10.大火 ，《本草纲目》记载，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，对人体有益无害 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，汤汁也更加清凉不油腻 。撒少许香菜 。盖上盖子 ，捞出备用 。大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片 ，香葱 ，捞出沥干水 ，对身体有很好的滋补作用。
12.加入切好的山药 ，鲜香而无异味。
13.锅内放入适量的盐 ，
鸡肉 ：味甘 ，炖十分钟。
11.改为小火 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。益胃补肾 、用清水冲洗干净 ，在煮制的过程中 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。任何肉类在炖汤之前 ，
15.出锅前，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。出锅前下盐调味，融合鸡汤的鲜美味道 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，再浸泡十几分钟 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开，
春天适宜多吃温阳滋补，煮开 。
3.冲冷水。国琼紫灵芝片10克 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。炖煮40分钟 。