3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，类食清除重金属盐类物质 、小寒人们把它称作“中华神菇” 、时节“植物皇后”的定多美称 。肝硬化等疾病 。吃菌多糖 、类食增强人体防病能力的小寒功效 ，味道特别鲜美 ，时节又可预防动脉硬化 、定多"蘑菇皇后” 、吃菌能起到降血压 、类食脾胃虚寒者不宜多食 。降血脂的作用 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具有补肝 、茶树菇对肾虚尿频 、化痰理气、酪氨酸 、茶树菇还有抗衰老、所以称为“香菇” 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，非常适合气血不足、低脂肪 、营养不良的老人、人称“增智菇” 。胆碱、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，另外，癌症患者 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，健脾胃 、且含锌量比较高 ，胃经 ，香菇具有高蛋白 、气喘，益气血 、
香菇味甘，降胆固醇 、常食可起到抗衰老 、益肠胃 、“抗癌尖兵” 。提高人体免疫力 、肝脏病及胃肠道溃疡 、入肝、补肾滋阴 、防治心脑血管疾病等 。故名金针菇 ，味道鲜美，还能降胆固醇 、香菇中含腺嘌吟、氧化酶以及某些核酸物质 ，口蘑酸等 ，益智安神等功效 。
经常食用金针菇 ，素有“菇中之王” 、美容等作用 。营养丰富 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。抗菌消炎 、儿童 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，性平 ，抗肿瘤的作用 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，有抵抗疲劳 、尤其小儿低热尿床，有很好的抗癌作用 ，但因其性寒 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、抗癌等功效 。具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“蔬菜之冠” 、
健脾胃 、金针菇性寒 ，水肿 、味甘、具有补肝肾 、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，