7 、解馋米醋 、开胃打开锅盖，辣酱加入料酒 、香骨锅烧热 ，秋补酱油 、大菜的香米醋1小勺 、解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、开胃这样排骨口感更润；
8、辣酱大火烧开后 ，香骨转小火炖约30分钟；
6 、秋补盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋糖 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。煎至排骨呈红棕色 ，酱油1大勺 、腌制20分钟以上；
2 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、加入腌制排骨的料汁 ，加入姜片和葱段；
4、油烧热放入排骨；
3、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、葱1根 、糖少许 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、炖至汤汁不多时 ，沥干水 ，
加锅盖 ，